GAIOGIN
Distillato nel Sannio
GaioGin è un London Dry dal carattere mediterraneo, nato tra le colline del Sannio e pensato per chi ama i gin puliti, profumati e brillanti. Al naso apre con ginepro deciso e note fresche di agrumi; al palato è secco, equilibrato, con un finale persistente che richiama erbe di campo e spezie leggere.
Perfetto in un Gin & Tonic essenziale (tonica secca, tanto ghiaccio, una scorza di limone) e sorprendente nei cocktail classici come Negroni e Martini, dove mantiene struttura e personalità senza coprire il mix.
• Servizio consigliato: 1 parte gin / 3 parti tonica, garnish agrume
Un gin che non vuole esagerare: vuole raccontare un territorio e accendere il brindisi con eleganza.
Dal cuore del Sannio
GaioGin, un brindisi
di terra e vento
Nelle vallate del Sannio, dove colline e vigneti si intrecciano con ulivi ed erbe spontanee, nasce un gin che custodisce l’anima di una terra antica. Distillare è ascoltare, estrarre l’essenza, dare forma al tempo e renderlo memoria.
È un gesto di rispetto: una poesia fatta di vapore e pazienza.
Al centro c’è il timo serpillo, simbolo del territorio, che cresce tra pietre e pascoli assolati.
Accanto a lui danzano l’uva e gli ulivi, custodi di un legame millenario.
Così, nel 2025, il Sannio distilla la sua storia: un gin che unisce radici e orizzonti.
ABBINAMENTI
Come gustarlo al meglio
baccarat rouge
60 ml di GAIOGIN
30 ml passion fruit
7 ml Allspice Dram
7 ml Cardamaro
7 ml lime
50 ml tè freddo
rosemary margarita
45 ml di GAIOGIN
30 ml Cointreau
20 ml succo di lime fresco
10 ml sciroppo al rosmarino
un pizzico di sale
ghiaccio e un rametto di rosmarino
pacific tea
50 ml di GAIOGIN
15 ml succo di limone
15 ml sciroppo di zucchero
120 ml tè freddo alla pesca
uno spicchio di limone
ghiaccio